Omelete Recheada
Uma omelete leve e saborosa, recheada com queijo derretido, peito de peru defumado e legumes frescos. Ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 30 gramas de Queijo
- 2 fatias de Peito de peru defumado
- 1/3 unidade de Cebola
- 1/2 unidade de Tomate
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
- 1 fio de Azeite
- 1 pitada de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Retire os ovos da geladeira e reserve.
- 2
Pique o queijo, o peito de peru defumado, a cebola e o tomate em pedaços pequenos.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos e adicione uma pitada de orégano, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- 4
Incorpore um fio de azeite à mistura de ovos e bata novamente.
- 5
Em uma frigideira antiaderente, aqueça em fogo baixo e despeje a mistura de ovos batidos.
- 6
Adicione os ingredientes picados sobre os ovos na frigideira e misture delicadamente.
- 7
Tampe a frigideira e cozinhe até que a omelete esteja firme, cerca de 5 minutos.
- 8
Com o auxílio de duas espátulas, vire a omelete e cozinhe por mais 2 minutos, apenas para derreter o queijo.
- 9
Retire a omelete da frigideira, dobrando-a ao meio, e sirva em um prato.