Paçoca Tradicional Caseira
Uma receita simples e deliciosa de paçoca, feita com amendoim crocante e açúcar. Perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho.
Ingredientes
- 250 gramas de Amendoim torrado
- 200 gramas de Açúcar refinado
- 1 colher (chá) de Sal refinado
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, adicione o amendoim torrado, o açúcar e o sal.
- 2
Pulse o processador em curtos intervalos até obter uma farofa grossa. Cuidado para não bater demais e transformar a mistura em pasta de amendoim.
- 3
Transfira a farofa de paçoca para uma forma pequena (aproximadamente 15x15cm).
- 4
Pressione levemente a mistura com o auxílio de uma colher ou espátula para compactar.
- 5
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- 6
Após esse tempo, desenforme a paçoca e corte em quadrados ou outros formatos de sua preferência.