Panqueca Fit da Ana Clara Araujo Barcellos
Deliciosas e saudáveis, as panquecas fit da Elena são perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um lanche leve. Feitas com farinha de trigo integral e leite desnatado, elas são leves e saborosas.
Ingredientes
- 15 colheres de sopa de Farinha de trigo integral
- 2 unidades de Ovos
- 500 ml de Leite desnatado
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral.
- 2
Adicione os ovos e bata bem até misturar.
- 3
Incorpore o leite desnatado, o azeite de oliva e o sal, misturando novamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com margarina.
- 5
Despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca.
- 6
Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 a 3 minutos do outro lado.
- 8
Repita o processo com o restante da massa.
- 9
Sirva as panquecas quentes e aproveite!