Panqueca Simples de Liquidificador
Deliciosas panquecas feitas no liquidificador, recheadas com seu ingrediente favorito e cobertas com um molho cremoso. Uma opção prática e saborosa para qualquer refeição!
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 caixinha de molho de tomate
- 1 colher de café de manteiga
- a gosto de orégano
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo, a pitada de sal e o creme de leite. Bata até obter uma massa homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
- 3
Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a de forma uniforme para formar uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até dourar levemente.
- 4
Em uma panela, coloque o molho de tomate e tempere a gosto com orégano. Aqueça até começar a ferver e, em seguida, retire do fogo e reserve.
- 5
Em um refratário, coloque um pouco do molho no fundo. Recheie cada panqueca com o recheio de sua preferência, enrole e disponha no refratário.
- 6
Cubra as panquecas com o restante do molho e, se desejar, adicione queijo por cima.
- 7
Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.