Pão Caseiro de Batata: Receita Deliciosa
Um pão macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A receita leva batatas cozidas, deixando a massa ainda mais leve e úmida. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 pacote (10g) de Fermento biológico em pó
- 2 unidades (cerca de 300g) de Batatas médias
- 4 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 1 xícara (chá) de Leite morno
- a gosto de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias. Escorra bem e amasse com um garfo.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado. Utilize uma batedeira para facilitar o processo.
- 3
Adicione o purê de batata, o fermento e o leite morno à mistura de ovos. Misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Adicione a farinha aos poucos, até obter a consistência desejada.
- 5
Modele o pão e coloque-o em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 210°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Verifique o cozimento com um palito: se sair limpo, o pão está pronto.