Pão Caseiro de Trigo
Um pão caseiro simples e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Macio por dentro e com uma casquinha crocante, essa receita é fácil de fazer e agrada a todos.
Ingredientes
- 3/4 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Água
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1/4 colher (chá) de Sal
- 1 tablete (15g) de Fermento biológico fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
- 2
Adicione a água e a manteiga, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos. Se necessário, adicione mais farinha, um pouco de cada vez.
- 4
Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, amasse a massa por 5 a 7 minutos até ficar lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura alta). Unte uma forma de pão com óleo.
- 7
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que esteja dourado e o som ao bater embaixo seja oco.
- 8
Retire do forno, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.