Pão de Forma Integral
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Pão de forma integral: sabor marcante e textura surpreendentemente macia, uma experiência incrível para o seu café da manhã ou um lanche gourmet. Vale muito a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/4 xícaras de água morna
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a água morna e o óleo, mexendo até a massa começar a se formar.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos e sove até a massa ficar lisa e elástica.
- 4
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Unte uma forma de pão e molde a massa, colocando-a na forma.
- 7
Deixe a massa descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, até dourar.
- 9
Retire do forno, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.