Pão de Fubá Sem Trigo
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Pão de fubá sem trigo: a textura ideal, macia e leve como uma nuvem, derrete na boca a cada mordida. Um segredo especial para um café da manhã ou lanche inesquecível, com a doçura perfeita.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e fubá.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture o fubá, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore a mistura seca aos ingredientes molhados, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Se desejar, adicione o queijo ralado e misture novamente.
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 8
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.