Pão de Minuto
Pão de minuto, macio e delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Preparo rápido e fácil, ideal para o dia a dia. Uma receita clássica, com sabor inigualável.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa (rasa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 60g de fermento biológico fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite morno
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o fermento e o leite morno por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 2
Despeje a mistura em uma vasilha grande. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- 3
Sove a massa levemente por alguns minutos, até ficar lisa e homogênea. Deixe a massa descansar em um local abafado por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 4
Após o tempo de descanso, divida a massa em porções do tamanho desejado, enrole-as e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam dourados.