Pão de Queijo Caseiro
Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com queijo curado de qualidade. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 1/2 xícara (120ml) de Óleo
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 1 colher de sobremesa (rasa) de Sal
- 3 xícaras (450g) de Polvilho azedo
- 2 unidades de Ovos
- 3 xícaras (300g) de Queijo curado ralado
- 1/2 xícara (120ml) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o polvilho azedo com a água, utilizando as mãos para desmanchar os grumos.
- 2
Em uma panela, ferva o óleo, o leite e o sal.
- 3
Despeje o conteúdo da panela (óleo, leite e sal ferventes) sobre a mistura de polvilho e água. Mexa bem até que o polvilho absorva toda a umidade.
- 4
Espere a massa amornar. Em seguida, adicione os ovos e o queijo ralado, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte as mãos com um pouco de óleo. Faça bolinhas com a massa e as disponha em uma assadeira.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.