Pão Integral de Micro-ondas
Uma receita prática e saudável de pão integral feito no micro-ondas, ideal para quem busca uma opção rápida e nutritiva. Em apenas 16 minutos, você terá um pão fofinho e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 3 xícaras rasas (200ml cada) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- 2 colheres de sopa rasas de Açúcar
- 3 colheres de chá rasas de Fermento instantâneo seco
- 12 colheres de sopa rasas de Óleo
- 20 colheres de sopa rasas de Água
- 1 xícara (200ml) de Legume cozido no vapor (opcional)
- a gosto (sugestão: 2 colheres de chá rasas) de Sal
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, adicione os ovos, a água, o açúcar, o óleo, o sal e o legume cozido no vapor. Bata até que o legume esteja bem triturado.
- 2
Em uma tigela, coloque 1 xícara de farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e misture com um garfo até que a massa fique homogênea.
- 3
Adicione o restante da farinha de trigo gradualmente, misturando suavemente para incorporar à massa. Importante: não sove a massa.
- 4
Unte uma vasilha que possa ir ao micro-ondas com um pouco de óleo e despeje a massa cuidadosamente.
- 5
Coloque 2 xícaras de vidro com água no micro-ondas e aqueça por 3 minutos.
- 6
Posicione a vasilha com a massa dentro do micro-ondas junto com os copos de água e feche a porta, permitindo que a massa cresça até dobrar de tamanho.
- 7
Após o crescimento, retire os copos de água do micro-ondas e asse o pão por 6 minutos.