Pasta de Grão-de-Bico Cremosa
Uma pasta de grão-de-bico simples e saborosa, perfeita para um lanche rápido ou como acompanhamento de pães e vegetais. Cremosa e fácil de fazer, esta receita é ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 lata (400g) de Grão-de-bico em lata (escorrido)
- 1 colher (sopa) de Água do grão-de-bico
- 1 de Dente de alho
- 1/2 limão de Suco de limão
- 1 colher (sopa) de Azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de Tahine (pasta de gergelim)
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o grão-de-bico escorrido, a água do grão, o dente de alho, o suco de limão, o azeite e o tahine.
- 2
Tempere com sal a gosto.
- 3
Bata tudo até obter uma pasta homogênea e cremosa.
- 4
Sirva a pasta em uma tigela, regada com um fio de azeite extra virgem a gosto.