Pasta de Grão de Bico para Petiscar
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Pasta de grão de bico: super saudável e cheia de sabor! Nutritiva e deliciosa, perfeita para um lanche cheio de energia a qualquer hora.
Ingredientes
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 2 colheres de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, coloque o grão de bico cozido, o tahine, o suco de limão e o alho picado.
- 2
Adicione o azeite de oliva, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- 3
Processe tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, acrescente um pouco de água para ajustar a consistência.
- 4
Por fim, adicione a salsinha picada e misture com uma colher.
- 5
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- 6
Sirva com pães, torradas ou vegetais frescos.