Patê Cremoso de Cenoura com Sardinha
Uma deliciosa combinação de cenoura e sardinha, este patê é perfeito para acompanhar pães, torradas ou biscoitos. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade!
Ingredientes
- 3 unidades de cenouras
- 500 gramas de tomate
- 1 unidade de sardinha em lata
- 2 unidades de pimentões vermelhos
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de gema de ovo
- 1 copo americano de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as cenouras em rodelas.
- 2
No liquidificador, adicione as cenouras, os tomates, a sardinha, os pimentões e a cebola.
- 3
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
- 5
Adicione a gema de ovo, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- 6
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente, até atingir a consistência desejada de patê.
- 7
Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.