Patê de Pimentão com Batata
Este saboroso patê de pimentão com batata é uma opção perfeita para acompanhar pães e torradas, trazendo um toque vibrante e delicioso para suas refeições e aperitivos.
Ingredientes
- 6 unidades de Pimentões grandes
- 1 unidade de Batata grande
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebola picada
- 2 dentes de Alho
- a gosto de Sal
- 1 colher de sopa de Óleo
- 1/2 xícara de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Remova a pele dos pimentões e corte-os em pedaços.
- 2
Descasque a batata e corte-a em cubos.
- 3
Cozinhe a batata em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja macia.
- 4
Enquanto a batata cozinha, aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- 5
No liquidificador, coloque os pimentões, a batata cozida, o azeite, a cebola refogada, o alho refogado, a salsinha e o sal a gosto.
- 6
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 7
Transfira o patê para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.