Pavê de Sonho de Valsa
Delicie-se com este irresistível pavê de Sonho de Valsa, uma sobremesa que combina o sabor inconfundível do chocolate com a cremosidade do creme de leite, ideal para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
- 12 unidades de Bombons Sonho de Valsa
- 200 g de Chocolate Classic Nestlé
- 2 caixinhas de Creme de leite
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de chá de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate Classic em banho-maria ou no micro-ondas.
- 2
Retire do fogo e adicione uma caixinha de creme de leite, misturando bem até que fique homogêneo.
- 3
Coloque um terço da mistura de chocolate no fundo de um refratário, espalhando para cobrir toda a superfície.
- 4
Pique 11 bombons Sonho de Valsa em pedaços pequenos e distribua sobre a camada de chocolate.
- 5
Despeje o restante da calda de chocolate sobre os bombons, reservando um pouco para a decoração final.
- 6
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, a gema do ovo e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar.
- 7
Retire do fogo e deixe esfriar. Depois, despeje cuidadosamente sobre a camada anterior no refratário, formando uma nova camada.
- 8
Reserve a montagem.
- 9
Bata a clara do ovo em neve firme e incorpore a segunda caixinha de creme de leite. Coloque essa mistura sobre o pavê.
- 10
Decore com o bombom picado restante e a calda de chocolate reservada.
- 11
Leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de servir.