Penne ao Molho de Gorgonzola e Rúcula
Um prato sofisticado e rápido de preparar! O sabor intenso do gorgonzola se equilibra perfeitamente com o frescor da rúcula, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Macarrão cremoso e delicioso, ideal para um jantar especial.
Ingredientes
- 140g de Macarrão penne
- 80g de Gorgonzola
- 60g de Manteiga
- 150ml de Creme de leite
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 60g de Rúcula
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o gorgonzola e misture até formar um creme homogêneo.
- 3
Incorpore o creme de leite e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Adicione o penne cozido ao molho e misture delicadamente.
- 5
Por fim, adicione a rúcula cortada em tiras finas e misture rapidamente. Sirva imediatamente.