Penne com Bacon e Ervilha Fresca
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O sabor defumado do bacon combina perfeitamente com a doçura da ervilha fresca e o toque cremoso do requeijão. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 3 xícaras de Penne
- 4 fatias (picadas finamente) de Bacon
- 1 xícara de Ervilha fresca
- 1 xícara (cortados ao meio) de Tomate grape
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) bem cheia de Requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe a ervilha fresca em água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- 3
Em uma frigideira, frite o bacon picado em fogo médio até ficar dourado e crocante.
- 4
Adicione a ervilha fresca e os tomates grape à frigideira com o bacon. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora, orégano e sal a gosto.
- 5
Misture o penne cozido ao refogado de bacon, ervilha e tomate. Acrescente o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado. Misture bem até o queijo derreter e o molho engrossar levemente.
- 6
Sirva imediatamente.