Pizza Caseira de Mussarela e Tomate
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou uma noite casual. Massa caseira leve e saborosa, coberta com mussarela derretida e tomates frescos.
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 1/2 colher (sopa) de Sal
- 2 xícaras de Água morna
- 1 saquinho (10g) de Fermento biológico em pó
- a gosto de Molho de tomate
- 300g (em pedaços) de Queijo mussarela
- 3 unidades (cortados em fatias) de Tomates
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o sal, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo.
- 2
Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa que desgrude das mãos.
- 3
Sovar a massa por alguns minutos até ficar elástica.
- 4
Divida a massa em duas porções e abra cada uma com um rolo em formato de disco.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Em uma forma untada, coloque as massas e leve ao forno por 10 minutos.
- 7
Enquanto isso, rale a mussarela e misture com o orégano.
- 8
Após os 10 minutos, retire as massas do forno e espalhe o molho de tomate sobre elas.
- 9
Cubra com a mussarela e os tomates fatiados.
- 10
Retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter completamente e a massa ficar dourada.