Pizza com Borda Recheada de Catupiry
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, com borda recheada de catupiry e um sabor irresistível de calabresa, milho, ervilha e palmito. Uma receita perfeita para um jantar em família ou com amigos!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 colher de café de Sal
- 1 colher de café de Açúcar
- 1 unidade de Ovo
- 1 copo americano de Leite morno
- 3 colheres de sopa de Óleo
- O quanto baste de Farinha de trigo
- 1 lata de Molho de tomate tradicional
- 1 unidade de Catupiry
- 200g de Mussarela
- 1 lata de Milho verde
- 1 lata de Ervilhas
- 1 vidro pequeno de Palmito picado
- à gosto de Linguiça calabresa fatiada
- à gosto de Azeitonas
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o fermento, o sal, o açúcar, o ovo, o leite morno e o óleo.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa desgrude das mãos.
- 3
Abra a massa com um rolo, deixando-a um pouco maior que a assadeira.
- 4
Unte uma assadeira redonda com óleo.
- 5
Coloque a massa na assadeira, deixando cerca de dois dedos de borda para fora.
- 6
Espalhe o Catupiry sobre a borda da massa.
- 7
Dobre a massa que está para fora sobre o Catupiry, formando a borda recheada.
- 8
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 9
Cubra com a mussarela, o milho, as ervilhas, o palmito e a calabresa.
- 10
Salpique as azeitonas e o orégano a gosto.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.