Pizza de Frios
Uma pizza deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família ou com amigos. Massa caseira macia e saborosa, coberta com mussarela, presunto, linguiça e tomates frescos. Uma receita simples e irresistível!
Ingredientes
- 80g de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Sal
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 xícara de Óleo
- 1 colher de sopa de Margarina
- 500ml de Leite
- 1kg de Farinha de trigo
- 400g de Mussarela
- 200g de Presunto
- 2 gomos (ralada) de Linguiça defumada
- 1 vidro de Molho de tomate pronto
- 2 grandes (picados) de Tomates maduros
- 1 (picada) de Cebola
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha grande, misture o fermento, o sal e o açúcar até dissolver.
- 2
Adicione o leite, a margarina e o óleo. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando até a massa desgrudar das mãos.
- 4
Cubra a vasilha e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora em local abrigado.
- 5
Após o descanso, abra a massa com um rolo e transfira-a para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- 6
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7
Cubra com a mussarela, o presunto, a linguiça ralada, os tomates e a cebola picados.
- 8
Salpique orégano a gosto.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.