Pizza de sardinha da Letícia Cardoso Xavier
Domine a arte da pizza com a receita da Pizza de Sardinha da Elena. A técnica perfeita de preparo, aliada à qualidade superior dos ingredientes selecionados, resulta em um sabor excepcional e textura impecável, ideal para momentos sofisticados.
Ingredientes
- 1 unidade de massa de pizza
- 2 latas de sardinha em lata
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 unidade picada de cebola
- 1/2 unidade picado de pimentão verde
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 50 gramas picadas de azeitonas pretas
- a gosto de orégano
- a gosto de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 220°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 3
Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- 4
Misture as sardinhas (escorridas) ao refogado, adicione sal e orégano a gosto e reserve.
- 5
Abra a massa da pizza em uma forma untada.
- 6
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7
Distribua a mistura de sardinha sobre o molho.
- 8
Cubra com o queijo muçarela e as azeitonas picadas.
- 9
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que a borda esteja dourada.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.