Pizza Low Carb de Couve-Flor
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Que delícia de Pizza Low Carb de Couve-Flor! Receita da família, fica uma maravilha, crocante e perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
- 1 unidade média de Couve-flor ralada
- 1 xícara de Queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de Queijo parmesão ralado
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 colher de sopa de Orégano
- 1/2 xícara de Molho de tomate
- a gosto de Coberturas a gosto (ex: pepperoni, azeitonas, pimentão)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 220 graus Celsius.
- 2
Cozinhe a couve-flor em água fervente por cerca de 5 minutos e depois escorra bem.
- 3
Deixe a couve-flor esfriar e, em seguida, coloque em um pano de prato limpo e esprema para remover o excesso de água.
- 4
Em uma tigela, misture a couve-flor ralada, o queijo muçarela, o queijo parmesão, o ovo, o sal e o orégano até formar uma massa homogênea.
- 5
Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa uniformemente, formando um círculo.
- 6
Asse no forno por cerca de 15 minutos ou até que a base esteja dourada e crocante.
- 7
Retire do forno, espalhe o molho de tomate e adicione suas coberturas preferidas.
- 8
Volte ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- 9
Sirva quente e aproveite!