Pizza Sem Glúten Low Carb
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Experimente a doçura perfeita da nossa pizza sem glúten low carb! A textura ideal da base de couve-flor, combinada com o derretimento irresistível do queijo, criam uma experiência única e saborosa.
Ingredientes
- 1 unidade média de Couve-flor
- 1 xícara de Queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de Queijo parmesão ralado
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher de chá de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de Molho de tomate
- quantidade desejada de Coberturas a gosto
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Cozinhe a couve-flor em água fervente por cerca de 5 minutos ou até ficar macia.
- 3
Escorra bem a couve-flor e, em seguida, processe-a no liquidificador ou processador de alimentos até obter um purê.
- 4
Transfira o purê de couve-flor para uma tigela, adicione o queijo muçarela, o queijo parmesão, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 5
Forre uma assadeira com papel manteiga e molde a massa em formato de pizza, com cerca de 1 cm de espessura.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a borda esteja dourada.
- 7
Retire do forno, espalhe o molho de tomate e adicione as coberturas de sua preferência.
- 8
Retorne ao forno por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- 9
Sirva quente e aproveite sua pizza deliciosa e saudável!