Polenta fácil
Polenta cremosa com textura impecável, obtida por técnica perfeita de cozimento. Ingredientes selecionados garantem sabor excepcional e resultado superior em minutos.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, ferva 1 litro de água com o sal.
- 2
Quando a água estiver fervendo, adicione o fubá de milho aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a polenta começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- 4
Retire do fogo e acrescente a manteiga e o queijo parmesão, misturando bem até derreter.
- 5
Sirva quente, acompanhada de seu molho favorito ou como base para outros pratos.