Pudim de Abacaxi Cremoso
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Um pudim cremoso com o sabor tropical do abacaxi. A combinação perfeita entre o doce do abacaxi caramelizado e a textura suave do pudim. Uma sobremesa refrescante e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 1kg) de Abacaxi
- 2 caixas (de acordo com instruções da embalagem) de Mistura para pudim sabor baunilha
- 1 xícara (de chá) de Açúcar
- 1 xícara (de chá) de Água
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Descasque e pique o abacaxi em cubos médios.
- 2
Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até formar uma calda.
- 3
Adicione os cubos de abacaxi à calda e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que estejam macios.
- 4
Em uma tigela grande, misture a calda de abacaxi com a mistura para pudim, seguindo as instruções da embalagem.
- 5
Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- 6
Despeje a mistura em uma forma de pudim (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- 8
Antes de servir, retire o pudim da geladeira e cubra com o creme de leite.
- 9
Decore a gosto e sirva gelado.