Purê de cenoura simples e gostoso
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Purê de cenoura: super saudável e cremoso, cheio de energia para o seu dia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 500 gramas de cenoura
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as cenouras em rodelas.
- 2
Cozinhe as cenouras em água fervente até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
- 3
Escorra as cenouras e coloque-as em um recipiente.
- 4
Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Amasse tudo com um garfo ou use um mixer até obter um purê liso.
- 6
Misture o queijo parmesão ralado e ajuste o sal se necessário.
- 7
Sirva quente como acompanhamento.