Quentão sem Álcool
Um delicioso quentão sem álcool, perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. A combinação de gengibre, canela e cravo cria um sabor inigualável, com o toque cítrico do limão para finalizar. Uma receita fácil e saborosa para toda a família.
Ingredientes
- 200 g de Gengibre
- 5 unidades de Canela em pau
- 1 colher (chá) de Cravo da Índia
- 1 litro de Água
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 unidades de Limão
Modo de Preparo
- 1
Corte o gengibre em pedaços finos.
- 2
Em uma panela, misture o gengibre e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até formar uma massa marrom-escura. Atenção: não deixe queimar, pois amargará.
- 3
Adicione a água, a canela em pau e os cravos. Deixe ferver por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, para que o sabor se desenvolva.
- 4
Se desejar um quentão mais doce, adicione mais açúcar a gosto. Para um sabor mais intenso de gengibre, utilize uma quantidade maior na etapa inicial.
- 5
Na hora de servir, adicione o suco de dois limões. Não adicione o limão antes, pois pode deixar o quentão amargo.