Quiabo gostoso - sem baba
Descubra como preparar um quiabo delicioso e sem baba, perfeito para acompanhar seus pratos favoritos. Com temperos simples e um toque especial, essa receita vai conquistar a todos!
Ingredientes
- 500 gramas de quiabo
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 3 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os quiabos em água corrente e seque com um pano.
- 2
Corte as extremidades dos quiabos e depois em pedaços de aproximadamente 3 cm.
- 3
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de oliva em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- 5
Junte os pedaços de quiabo e misture bem para que fiquem envolvidos no tempero.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o quiabo esteja macio.
- 7
Finalize com a salsa picada e sirva quente.