Uma receita prática e deliciosa para um lanche rápido e saboroso. Ideal para um café da manhã ou um jantar leve. Feita no microondas, em poucos minutos você tem uma refeição completa e nutritiva.
Corte o pão integral em pequenos cubos.
Em uma caneca própria para microondas, misture o leite, o ovo, o parmesão ralado, o requeijão, o sal e a pimenta-do-reino.
Adicione os cubos de pão integral à mistura.
Leve ao microondas em potência alta por aproximadamente 2 minutos, ou até que a quiche esteja cozida e firme.
Retire com cuidado do microondas e deixe esfriar um pouco antes de saborear.