Rabanada Salgada
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Rabanada salgada: a receita vegana que vai surpreender seu paladar. Crocante por fora e macia por dentro, uma explosão de sabor com ingredientes simples e sustentáveis.
Ingredientes
- 6 unidades de Pão francês
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- para fritar de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães em fatias grossas e reserve.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha à mistura de ovos e leite, mexendo bem.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- 5
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, cobrindo ambos os lados.
- 6
Frite as fatias de pão no óleo quente até dourarem dos dois lados, cerca de 3 a 4 minutos por lado.
- 7
Retire as rabanadas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente, acompanhando com o que preferir.