Rabanadas Douradas
Deliciosas rabanadas com um toque de canela e açúcar, perfeitas para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. Uma receita clássica, fácil de fazer e que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Pão para rabanada
- 500ml de Leite
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 4 unidades de Ovos
- a gosto de Açúcar para polvilhar
- a gosto de Canela em pó
- o suficiente de Óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1
Corte o pão em fatias grossas, de aproximadamente 2cm de largura.
- 2
Em uma vasilha rasa, misture o leite, o açúcar e o sal.
- 3
Mergulhe as fatias de pão no leite, deixando-as embeber dos dois lados. Reserve.
- 4
Em uma tigela separada, bata ligeiramente as gemas e as claras em neve separadamente, depois misture delicadamente.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
- 6
Passe cada fatia de pão na mistura de ovos batidos.
- 7
Frite as rabanadas no óleo quente até que estejam douradas dos dois lados.
- 8
Retire as rabanadas do óleo e escorra em papel absorvente.
- 9
Polvilhe as rabanadas com açúcar e canela.
- 10
Sirva quente ou frio.