Recheio de bolo com morangos
Um recheio irresistível de morangos frescos e cremosidade, perfeito para deixar seu bolo ainda mais especial. Uma explosão de sabor que vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes
- 500 gramas de Morangos frescos
- 100 gramas de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Suco de limão
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 200 gramas de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos.
- 2
Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos soltem um pouco de líquido.
- 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura na panela. Mexa bem até que o recheio engrosse.
- 4
Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
- 5
Quando o recheio estiver frio, incorpore delicadamente o creme de leite até ficar homogêneo.
- 6
Utilize como recheio para o seu bolo, espalhando uniformemente entre as camadas.