Rocambole de Carne Moída com Bacon
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação da carne moída com bacon e queijo derretido é irresistível! Experimente!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 150g de Bacon em fatias
- 150g de Presunto fatiado
- 150g de Queijo prato ou mussarela fatiado
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 2 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Tempere a carne moída com sal, cebola, alho, salsinha e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em uma superfície lisa, espalhe a carne moída formando um retângulo grande e fino, com aproximadamente 0,5cm de espessura.
- 3
Sobre a carne, distribua as fatias de presunto, queijo e bacon.
- 4
Enrole cuidadosamente a carne, formando um rocambole.
- 5
Coloque o rocambole em um refratário untado com um fio de óleo.
- 6
Cubra o rocambole com algumas fatias de bacon restantes.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o bacon esteja crocante.