Rocambole de Carne Moída com Mussarela
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. A carne moída, temperada com creme de cebola e pimenta calabresa, envolve um delicioso recheio de mussarela derretida. Uma receita prática e deliciosa!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 1 pacote (aproximadamente 50g) de Creme de cebola em pó
- 2 dentes de Alho picado
- 1 pitada de Pimenta calabresa moída
- 150g de Mussarela fatiada
- a gosto, para untar de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o alho picado e a pimenta calabresa.
- 2
Com as mãos, amasse a mistura até que os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa homogênea.
- 3
Sobre um pedaço grande de papel alumínio, espalhe a carne moída em um retângulo de aproximadamente 1cm de espessura.
- 4
Distribua as fatias de mussarela sobre a carne.
- 5
Com o auxílio do papel alumínio, enrole a carne formando um rocambole, apertando levemente as pontas para evitar que o recheio escape.
- 6
Unte uma forma de vidro refratária com margarina.
- 7
Coloque o rocambole na forma e pincele com um pouco de margarina.
- 8
Cubra a forma com papel alumínio.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- 10
Remova o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até dourar levemente.
- 11
Retire do forno e sirva quente.