Rocambole de Presunto e Queijo
Delicioso rocambole recheado com presunto, queijo e tomates frescos, perfeito para um lanche ou jantar prático. Uma receita que combina sabor e simplicidade, ideal para compartilhar com a família.
Ingredientes
- 1 rolo de Massa de pastel
- 250 g de Presunto fatiado
- 250 g de Mussarela fatiada
- 4 unidades de Tomates maduros picados
- 3 colheres de sopa de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 1 unidade (para pincelar) de Gema de ovo
Modo de Preparo
- 1
Desenrole a massa de pastel e corte-a em duas partes de 40 cm cada, pois esta receita rende dois rocamboles.
- 2
Sobre cada pedaço de massa, distribua metade do presunto e da mussarela, seguido da metade dos tomates picados.
- 3
Tempere os tomates com o azeite, sal e orégano a gosto antes de espalhá-los sobre o recheio.
- 4
Enrole a massa cuidadosamente como um rocambole, começando pela extremidade mais próxima de você.
- 5
Repita o processo com o segundo pedaço de massa.
- 6
Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com óleo e pincele a superfície com a gema de ovo.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias.