Salada Colorida de Salvador
Uma salada vibrante e refrescante que combina a leveza da couve e do repolho com a doçura da cenoura e o sabor marcante do queijo minas. Ideal para acompanhar pratos típicos brasileiros ou como uma refeição leve.
Ingredientes
- 1 médio picado de Tomate
- 1 ralada de Cenoura
- 2 xícaras em tirinhas de Couve
- 3 xícaras picado de Repolho
- 1/2 colher de café de Tempero pronto
- 1/2 colher de café de Açafrão
- 100 g em cubos de Queijo minas
- 20 ml (ou a gosto) de Azeite de oliva
- 15 ml (ou a gosto) de Molho shoyu
- 30 ml (ou a gosto) de Molho inglês
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue o repolho com o tempero pronto e o açafrão por cerca de 5 minutos, até murchar levemente.
- 2
Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, o tomate picado, o queijo minas em cubos e a couve em tirinhas.
- 3
Adicione o repolho refogado à mistura de vegetais.
- 4
Tempere a salada com o azeite de oliva, o molho inglês e o molho shoyu, ajustando os temperos a gosto.
- 5
Misture bem todos os ingredientes e sirva imediatamente.