Salada Fresca de Feijão Frade
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O feijão fradinho cozido se junta a pimentões coloridos, tomate suculento e ovos, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
- 250 g de Feijão fradinho cozido
- 1 unidade de Pimentão vermelho picado
- 1 unidade de Pimentão verde picado
- 2 unidades de Tomate picado
- 1 unidade de Cebola picada
- 1 xícara de Salsinha picada
- 4 unidades de Ovos cozidos
- 1/2 xícara de Azeitonas pretas fatiadas
- a gosto de Sal
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o feijão fradinho cozido, os pimentões picados, os tomates picados, a cebola picada e a salsinha.
- 2
Tempere com sal, azeite e orégano a gosto.
- 3
Corte os ovos cozidos em fatias e reserve algumas para decorar.
- 4
Adicione as fatias de ovos restantes à salada e misture delicadamente.
- 5
Sirva a salada decorada com as fatias de ovos e azeitonas pretas reservadas.