Salada Gaúcha
Uma salada saborosa e completa, com o toque defumado do bacon e a cremosidade da maionese. Perfeita para um almoço em família ou um encontro com amigos. Ideal para os amantes de sabores marcantes e texturas variadas.
Ingredientes
- 1 pé de Alface crespa
- 3 unidades de Tomates sem sementes
- 1/2 unidade de Cebola
- 4 unidades grandes de Palmito em conserva picado
- 200g de Bacon em cubos
- a gosto de Suco de limão
- a gosto de Sal
- a gosto de Azeite
- 3 colheres (sopa) de Mostarda
- 300ml de Maionese
- a gosto de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.
- 2
Lave e seque bem as folhas de alface. Corte-as em tiras de aproximadamente 3cm de largura.
- 3
Corte os tomates em cubos grandes.
- 4
Pique a cebola finamente.
- 5
Em uma travessa grande, misture a alface, os tomates e a cebola.
- 6
Tempere com sal, azeite e suco de limão a gosto.
- 7
Adicione a maionese e a mostarda, misturando delicadamente.
- 8
Incorpore o palmito e o bacon frito reservado.
- 9
Misture tudo com cuidado para não machucar as folhas de alface.
- 10
Salpique a batata palha por cima da salada.
- 11
Sirva imediatamente.