Salada Refrescante de Maçã e Aipo
Uma salada leve e saborosa, perfeita para os dias quentes. O toque cítrico do limão e a doçura da maçã combinam perfeitamente com o aipo crocante e as passas. Uma opção saudável e deliciosa para acompanhar seus pratos.
Ingredientes
- 1 maço (aproximadamente 200g), cortado em rodelas finas de Aipo
- 2 unidades médias, descascadas e cortadas em cubos pequenos de Maçã
- 1/2 xícara de chá de Passas
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 2 colheres de sopa de Suco de Limão
- 1/2 lata (100g) de Creme de Leite Light
- 1/2 xícara de chá, picada finamente de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o aipo, as maçãs, as passas e a salsa picada.
- 2
Em um recipiente à parte, misture o azeite e o suco de limão.
- 3
Adicione o creme de leite light ao molho de azeite e limão, misturando delicadamente.
- 4
Despeje o molho sobre a salada e misture suavemente para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem melhor.