Salada Tropical Refrescante
Uma salada colorida e saborosa, que equilibra o doce das frutas tropicais com o frescor das verduras e o sabor do atum. Uma explosão de sabores e texturas para um almoço leve e nutritivo!
Ingredientes
- 2 mangas médias, maduras de Manga
- 1 abacaxi médio de Abacaxi
- 1 banana grande de Banana
- 10 morangos grandes de Morangos
- 1 maço (folhas pequenas) de Agrião
- 1 maço de alface crespa de Alface
- 1/2 repolho pequeno de Repolho branco
- 1 tomate médio de Tomate vermelho
- 1 tomate médio de Tomate verde
- 1 cenoura grande de Cenoura
- 2 ovos grandes de Ovos
- 2 latas de atum ralado em água (escorrido) de Atum em lata
- a gosto de Sal
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Em seguida, retire-os da água e deixe esfriar em água fria. Descasque e pique os ovos em pedaços médios.
- 2
Lave bem todas as folhas e as frutas. Descasque a manga, o abacaxi e a banana.
- 3
Fatie finamente o repolho e a alface. Rale a cenoura.
- 4
Selecione folhas pequenas de agrião. Não as corte.
- 5
Fatie os tomates em rodelas médias.
- 6
Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface, o repolho e o agrião.
- 7
Adicione o atum escorrido, a cenoura ralada e os ovos picados.
- 8
Por fim, adicione as frutas fatiadas, reservando algumas fatias de manga e morango para decorar.
- 9
Tempere com sal e azeite a gosto.
- 10
Misture delicadamente e sirva imediatamente.