Salmão com Alcaparras e Batatas ao Microondas
Um prato prático e saboroso, ideal para um jantar rápido e cheio de sabor. O salmão fica suculento e temperado, acompanhado de batatas macias e aromáticas. Uma receita perfeita para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 150g) de Filé de Salmão
- 1/2 xícara (chá) de Azeite de oliva
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 colher (sopa) de Alcaparras
- 1 colher (sopa) de Tempero pronto em pó
- 2 unidades, descascadas e cortadas em cubos de Batatas médias
- 1 colher (sopa) de Margarina
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Tempere o filé de salmão com azeite, alho picado, alcaparras, tempero pronto e sal a gosto. Deixe marinar por 15 minutos.
- 2
Em um refratário próprio para microondas, coloque as batatas em cubos, regue com a margarina e tempere com sal a gosto.
- 3
Disponha o salmão sobre as batatas no refratário.
- 4
Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos.
- 5
Após 8 minutos, retire o refratário do microondas e grelhe por mais 7 minutos, ou até o salmão estar cozido ao seu gosto.