Salpicão de Frango Cremoso
Um salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de frango desfiado, legumes e o toque especial do creme de leite deixa todos com água na boca. Uma receita prática e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 lata (200g) de Ervilha em conserva
- 1 unidade (ralada) de Cenoura
- a gosto de Uva-passa
- 1 pacote (100g) de Batata palha
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 tablete de Caldo de galinha
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- a gosto (picada) de Salsinha
- a gosto (picada) de Cebolinha
- a gosto de Sal
- o suficiente para cozinhar o frango de Água
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela com água suficiente, o tablete de caldo de galinha e uma pitada de sal até ficar macio (aproximadamente 30 minutos).
- 2
Enquanto o frango cozinha, misture em uma tigela o milho, a ervilha, a cenoura ralada e as uvas-passas.
- 3
Tempere a mistura de legumes com sal, salsinha, cebolinha e a cebola picada a gosto.
- 4
Após o cozimento, desfie o frango e adicione-o à tigela com os legumes.
- 5
Incorpore o creme de leite e misture delicadamente.
- 6
Adicione a batata palha e misture suavemente.
- 7
Transfira o salpicão para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 7 minutos, apenas para aquecer e gratinar levemente.
- 8
Sirva quente.