Sanduíche de Soja com Catupiry Light
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Um sanduíche saboroso e nutritivo, perfeito para uma refeição rápida e prática. A combinação da soja com o Catupiry Light e os outros ingredientes cria um sabor surpreendente. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 6 fatias de Pão de forma integral
- 1/2 xícara (café) de Mussarela ralada
- 1 unidade, picada de Cebola média
- 2 colheres (chá) de Orégano
- 3 colheres (sopa) de Catupiry Light
- 1 xícara de Proteína de soja
- 1/2 unidade, picado de Tomate médio
- 1 unidade de Caldo de carne (tablete)
- 4 colheres (sopa) de Molho de tomate
- o suficiente para cobrir a soja de Água
Modo de Preparo
- 1
1. Em uma panela, refogue a cebola picada com o orégano até ficar translúcida. Adicione o Catupiry Light e misture bem.
- 2
2. Deixe a proteína de soja de molho em água por 10 minutos. Escorra e reserve.
- 3
3. Em uma panela antiaderente, coloque a soja, o tomate picado, o caldo de carne dissolvido em um pouco de água e o restante da água, o suficiente para cobrir a soja. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- 4
4. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
- 5
5. Monte os sanduíches: em cada fatia de pão, espalhe uma camada de mussarela, uma camada da mistura de cebola com Catupiry e uma camada da soja cozida. Repita as camadas até completar 3 fatias de pão por sanduíche.
- 6
6. Sirva em seguida.