Sassami ao Molho de Tomate e Mussarela
Um filé de sassami suculento, envolto em presunto e queijo derretido, coberto por um delicioso molho de tomate cremoso. Uma combinação perfeita de sabores que agrada a todos!
Ingredientes
- 500 g de Filé de sassami
- 1 colher de sopa de Mostarda
- 2 dentes, espremidos de Alho
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- 200 g, fatiado de Presunto
- 200 g, fatiado de Queijo mussarela
- 1 lata de Molho de tomate
- 1 caixa de Creme de leite
- 2 unidades, cortadas em rodelas de Batata
- 1 unidade, cortada em rodelas de Cebola
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de sassami com sal, mostarda, alho e orégano. Reserve.
- 2
Em um refratário, regue o fundo com um fio de azeite.
- 3
Arrume as rodelas de batata e cebola no refratário.
- 4
Disponha os filés de sassami temperados sobre as batatas e cebolas.
- 5
Cubra o refratário com papel alumínio.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio.
- 8
Cubra o sassami com o molho de tomate, o creme de leite, o presunto e a mussarela.
- 9
Volte ao forno, sem o alumínio, até o queijo derreter e dourar (aproximadamente 15 minutos).
- 10
Sirva acompanhado de arroz branco.