Sobremesa de Maçã Assada com Merengue
Uma sobremesa simples e deliciosa, que combina a doçura das maçãs assadas com a leveza de um merengue crocante. Perfeita para um final de tarde especial ou para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 3 pequenas ou médias de Maçãs
- 1 unidade de Gema de ovo
- a gosto de Suco de limão
- 2 colheres de sopa bem cheias de Açúcar
- 1 unidade de Clara de ovo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte um pirex médio com manteiga ou margarina.
- 3
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
- 4
Arrume as fatias de maçã no pirex untado.
- 5
Regue as maçãs com algumas gotas de suco de limão para evitar que escureçam.
- 6
Em uma tigela, misture bem a gema de ovo com o leite condensado.
- 7
Despeje a mistura de leite condensado e gema sobre as maçãs.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
- 9
Enquanto isso, bata a clara em neve até formar picos firmes.
- 10
Adicione o açúcar à clara em neve e bata até obter um merengue brilhante e consistente.
- 11
Retire o pirex do forno.
- 12
Cubra as maçãs com o merengue.
- 13
Retorne o pirex ao forno e asse por mais 15 minutos, ou até o merengue dourar.