Sorvete com Calda de Goiaba e Melancia
Um refresco delicioso e fácil de preparar! A combinação da calda cremosa de melancia e gengibre com a goiaba suculenta e o sorvete de creme é irresistível. Perfeito para um dia quente!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Melancia picada
- 2 colheres (chá) de Gengibre ralado
- 3 colheres (sopa) de Fécula de batata
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 5 unidades de Goiabas vermelhas descascadas e picadas
- 6 bolas (80g cada) de Sorvete de creme
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata a melancia até obter um suco homogêneo.
- 2
Em uma panela média, misture o suco de melancia, o gengibre ralado, a fécula de batata e o açúcar.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até a calda engrossar (cerca de 8 a 10 minutos).
- 4
Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente.
- 5
Em taças individuais, coloque porções das goiabas picadas.
- 6
Sobre as goiabas, adicione uma bola de sorvete de creme.
- 7
Cubra com a calda de melancia e sirva imediatamente.