Sorvete Cremoso Base
Base cremosa e versátil para sorvete, perfeita para criar infinitas combinações de sabores. Fácil de fazer e com textura inigualável. Ideal para um refresco delicioso em qualquer ocasião. Uma receita que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 colher de sopa (rasa) de Emulsificante
- gotas a gosto de Essência de baunilha
- 1/2 copo (100ml) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante em velocidade alta por 10 minutos, até obter um creme que dobre de volume.
- 2
Adicione a essência de baunilha (se desejar) e misture bem.
- 3
Adicione o leite e bata por mais 3 minutos em velocidade média.
- 4
Despeje o sorvete em um recipiente adequado e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- 5
Para outros sabores, basta substituir a baunilha pelo seu ingrediente favorito (cacau em pó, frutas, etc.).