Sorvete Cremoso de Gelatina
Um sorvete prático e delicioso, feito com gelatina e poucos ingredientes. Perfeito para um dia quente! A cremosidade surpreende, e você pode variar o sabor da gelatina à vontade.
Ingredientes
- 1 pacote (12g) de Gelatina em pó (qualquer sabor)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em pó conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida.
- 3
Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
- 4
Despeje o creme em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até começar a firmar.
- 5
Retire do congelador e bata na batedeira por 10 minutos, para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
- 6
Volte o sorvete ao congelador por mais 2 horas, ou até atingir a consistência desejada.
- 7
Sirva em seguida, decorado a seu gosto com caldas, frutas ou granulados.