Sorvete Cremoso de Leite Condensado
Um sorvete fácil e delicioso, perfeito para o calor! Com apenas alguns ingredientes, você prepara essa sobremesa cremosa e refrescante em pouco tempo. Ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 2 envelopes (12g cada) de Gelatina sem sabor
Modo de Preparo
- 1
Dissolva as gelatinas em 1/2 xícara (100ml) de leite frio, conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, aqueça o restante do leite (900ml) em fogo baixo. Adicione a mistura de gelatina e mexa até dissolver completamente.
- 3
Retire do fogo e adicione o leite condensado, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- 4
Cubra a panela com um filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora, ou até que a mistura esteja fria.
- 5
Após esfriar, bata a mistura na batedeira em velocidade média até ficar cremosa.
- 6
Adicione o creme de leite e bata em velocidade alta por mais 10 minutos, até obter um sorvete leve e aerado.
- 7
Transfira o sorvete para um recipiente e leve ao freezer por, pelo menos, 1 hora, ou até ficar firme.